電気圧力釜を使った料理の十六品目は、「ビーフシチュー」。
手順は」3ステップに分かれている。
①炒める
②圧力調理
③煮込む
①の「肉に焼き目がつくまで炒める」のは、レシピによれば圧力釜の内ナベで調理するとなっているが、フライパンを使った方がやりやすそう。
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