ふろふき大根

電気圧力釜を使った料理の十品目は、「ふろふき大根」。

適度な柔らかさで、味噌だれを付けて食べれば、これは絶品。圧力釜は、特に大根・ニンジン・ゴボウなどの根菜類が、やわらかくおいしくできあがるようだ。

 

 

2022年01月04日|日乗:日乗